Бисквити Снежко

Рецептата днес е за ефектни и лесни за приготвяне бисквитки декорирани с фондан!

Продукти:

450 г. брашно
250 г. краве масло
2 яйца
250 г. пудра захар
70 г. натурално какао
1 к. л. сода
щипка сол
1 ч. л. течна ванилия
250 г. бял фондан

Приготвяне:

• Омекналото на стайна температура масло се разбива с пудрата захар до пухкав крем.
• Едно по едно се добавят яйцата при непрекъснато разбъркване.
• Прибавят се брашното, какаото, солта и содата и се замесва тесто.
• Накрая се прибавя ванилията.
• Тестото се увива в прозрачно фолио и се оставя в хладилник да се охлади около 1 час.
• Върху набрашнена повърхност се разточва тестото с дебелина по-малко от 0,5 см.
• С помощта на резец се изрязват кръгове с различен диаметър и се поставят в тава покрита с хартия за печене.
• Пече се в предварително загряна на 180° С фурна 8-10 минути.
• Готовите бисквити се оставят да се охладят върху решетка.
• Върху плот поръсен с царевично нишесте се разточва фондана и се изрязват кръгове.
•  Поставят се върху бисквитите и леко се притискат по края.
• Украсяват се с разтопен шоколад и сладкарска боя.

Вижте още