Салата от броколи, ябълка и морков

Продукти:

1 глава боколи ( малка)
1 морков
1 ябълка
1 с. л. стафиди
1 с. л. натрошени орехи

за дресинга:

3 с. л. майонеза
3 с. л. кисело мляко
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. горчица
2 ск. скълцан чесън
сол

Приготвяне:

• Броколите се разделят на розички и се слагат в тенджера с вряща подсолена вода за 2-3 минути. След това се отцеждат и се охлаждат под студена течаща вода.
• Ябълката се нарязва на малки кубчета, а моркова се настъргва на едро ренде.
• Всички продукти за дресинга се смесват в купичка и се разбъркват добре.
• Броколите, ябълката, морковите, стафидите и орехите се слагат в купа, поливат се с дресинга и се разбърква.