вторник, 26 декември 2017 г.

Запеканка Бинина мома



Продукти:

800 г. сварени картофи
6-7 гъби
3-4 кисели краставички
100 г. грах
100 г. царевица от консерва
100 г. бекон
100 г. суджук
400 мл. готварска сметана
кашкавал
черен пипер
кимион
чубрица
олио

Приготвяне:

  • В сгорещена мазнина за кратко се запържват гъбите нарязани на филийки.
  • Към тях се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи, бекона, суджука, киселите краставички, граха и царевицата.
  • Поръсва се с черен пипер, кимион, чубрица, сол и се запържва 4-5 минути.
  • Получената смес се изсипва в намазнена тава или индивидуални купички, залива се със сметаната и се поръсва с настърган кашкавал.
  • Пече се в умерена фурна около 15-20 минути.


Няма коментари:

Публикуване на коментар