Продукти:
800 г. сварени картофи
6-7 гъби
3-4 кисели краставички
100 г. грах
100 г. царевица от консерва
100 г. бекон
100 г. суджук
400 мл. готварска сметана
кашкавал
черен пипер
кимион
чубрица
олио
Приготвяне:
- В сгорещена мазнина за кратко се запържват гъбите нарязани на филийки.
- Към тях се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи, бекона, суджука, киселите краставички, граха и царевицата.
- Поръсва се с черен пипер, кимион, чубрица, сол и се запържва 4-5 минути.
- Получената смес се изсипва в намазнена тава или индивидуални купички, залива се със сметаната и се поръсва с настърган кашкавал.
- Пече се в умерена фурна около 15-20 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар