Продукти:
300 г. свинско месо
2 картофа
1/2 гл. лук
1 морков
3 шепи фиде
1 к. л. куркума
125 г. кисело мляко
1 яйце
3-4 с. л. олио
чубрица
магданоз
Приготвяне:
- Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в сгорещеното олио.
- Добавя се куркумата, месото нарязано на малки парченца, залива се с гореща вода и се вари до омекване на месото.
- Прибавят се обелените и нарязани на кубчета картофи.
- Малко преди супата да е готова се добавя фидето, подправките и сол на вкус.
- Застройва се с разбитото яйце и киселото мляко и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар