Продукти:
250 г. пилешки дробчета
2 стръка пресен лук
40 мл. олио
1 с. л. краве масло
редукция от балсамов оцет
мащерка
черен пипер
125 г. кресон
7-8 чери домати
Приготвяне:
- Дробчетата се измиват добре, подсушават и се пържат в сгорещената мазнина.
- Към тях се добавя почистения и нарязан лук, редукцията, мащерката и след няколко минути се сваля от огъня.
- Кресона се измива, отцежда и се поставя в купа.
- Добавят се нарязаните домати и дробчетата.
- Салатата се подправя със сол и черен пипер на вкус.
Няма коментари:
Публикуване на коментар