Продукти:
1 гл. лук
2 домата
4-5 чушки
6 яйца
100 г. сирене
олио
Приготвяне:
- В сгорещена мазнина се запържва нарязаният на кубчета лук.
- Добавят се почистените от дръжките,семките и нарязани на ивички чушки.
- Когато чушките омекнат се прибавят обелените, нарязани домати и се запържва 2-3 минути, докато част от водата се изпари.
- Добавят се яйцата при непрекъснато разбъркване и малко преди да са готови се поръсват с натрошеното сирене и нарязан на ситно магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар