петък, 11 август 2017 г.

Кьопоолу



Продукти:

2 сини домата
2 червени чушки
4 зелени чушки
4-5 ск. чесън
олио
оцет
сол
магданоз

Приготвяне:

  • Чушките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват.
  • Сините домати се набождат на няколко места с вилица и се пекат във фурната, докато омекнат, след което се обелват.
  • Скилидките чесън се скълцват с малко сол. Прибавят се чушките и сините домати и също се скълцват.
  • Постепенно се наливат олиото и оцетът.
  • Накрая се прибавя нарязан на ситно магданоз и сол на вкус.


Няма коментари:

Публикуване на коментар