Десерт с диня

Продукти:

250 г. диня почистена от семките
250 г. кисело мляко
200 мл. сметана
50 г. захар
6 листа желатин

Приготвяне:

• Желатина се накисва в студена вода. Четири листа се отцеждат и се разтварят в 4 с. л. затоплена сметана.
• Останалата сметана се разбива със захарта на сняг и се смесва с киселото мляко.
• Крема се разпределя в чашки и се оставя в хладилник, докато стегне.
• Динята се пасира. 
• В 2 с. л. затоплено пюре се разтваря останалият желатин и се смесва с пасираната диня.
• Плодовото пюре се изсипва върху млечният крем и се оставя в хладилник за 1 час.
• Гарнира се с шоколадов чипс.

* Рецептата е адаптирана от Saber cocinar